Numéro des Écoles de cuisine à proximité

Un véritable bijou. Cours de cuisine haut de gamme, axé sur le végétarisme, le véganisme et l'approvisionnement local. Avec des chefs invités. En anglais ou en français.

J’ai eu la chance d’être formée au sein de l’école café Maxicoffee et de découvrir l’univers du café accompagné de Florian et Damien. Ils ont su délivrer une formation de grande qualité, alliant pratique et théorie dans une ambiance conviviale et propice à l’échange ( très sympa ce petit café pour démarrer la journée 😊). Désormais, je déguste le café autrement et ai découvert que cet univers me plaisait énormément. Merci à toute l’équipe ! Formations effectuées : Green coffee basic , sensory basic, barista basic.

Repas partagé ce jour entre collègues. Nous avons été agréablement surpris de la qualité et l'originalité des plats proposés. Que ce soit de l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Le service était fort agréable également. A refaire bientôt.

Un délicieux repas, un service aux petits oignons, un grand merci à toute l’équipe pour ce déjeuner qui a ravi nos yeux, nos papilles et nos cœurs !

Je connais et j'apprécie beaucoup le restaurant d'application La Source à Paris. Aussi, je n'ai pas été déçue en allant à celui de Bordeaux qui reprend les mêmes codes : produits de saison, carte bien pensée, et surtout, avec une belle mise en avant du végétal. Je recommande, allez-y ! En plus, le cadre est vraiment canon.

Une super expérience ! De l'entrée au dessrt, tous les plats sont très bons, beaux et bio, le spot est l'un des plus beaux de la ville. Les étudiants ont un excellent niveau. Hâte d'y retourner!

J'ai eu l'occasion de pouvoir faire deux Masterclass (une en novembre et ces 3 jours en mars) et je conseille fortement pour tout les amoureux de la pâtisserie que vous soyez amateurs, semi-professionnels ou professionnels. Cécile est à la fois une excellente formatrice mais également à l'écoute, bienveillante et toujours de bons conseils. Elle se démarque des autres pâtissiers par sa technicité mais également sa créativité. N'attendez plus si vous voulez apprendre les bases de la pâtisserie mais aussi les techniques et finitions....et surtout passer un agréable moment.

J’ai effectué une masterclass de 3 jours avec Chef Cecile et le résultat final est époustouflant. Nous avons réalisé au total 150 entremets au goût incroyable. Merci chef Cecile pour cette expérience unique. Etant amatrice et n’ayant aucune base en pâtisseries cette formation est adaptée à tout niveaux et on en ressors avec une bonne base.

Faire 10 000 km pour suivre la masterclass à Paris est une des plus riches expériences que j'ai vécu en pâtisserie.... du pur bonheur en voyant le résultat 😍😍😍

Merci à Cécile pour cette super formation ! J'ai pû apprendre de nombreuses techniques, de nombreuses recettes. Je vais pouvoir reproduire beaucoup de chose apprise lors de la formation. Je reviendrai avec grand plaisir.

Super expérience. Formation très dense qui permet de maîtriser mieux la pâtisserie. Super qualité des produits utilisés. Beaucoup de techniques et toujours avec le soutien de Cécile et sa rigueur. Très belles créations. Merci. Valérie

Un super masterclass pour moi, une belle et vrai expérience ou nous ne sommes pas simplement spectateur mais acteur. De belles rencontres et de beaux échanges pendant ces 3 jours. Nous avons réalisé de superbes pâtisseries avec des matières premières et un matériel extra. L'accompagnement est organisé avec soin, tout est pensée pour que les 3 jours se déroulent au top pour nous. De plus Cécile et son Marie son bienveillant et ça c'est un gros plus. Un grand merci, j'ai pu réellement me perfectionner en tant que pâtissière. Je recommande sans hésiter.