J'ai réalisé 3 formations à l'Ecole Café : immersion barista, immersion sensorielle et méthodes de préparation douces. J'ai adoré suivre ces formations à la fois théoriques et pratiques. L' accompagnement du début à la fin est super, le matériel professionnel est de grande qualité, et l'école splendide. Sans oublier l'équipe de formateurs qui est au top ! Je recommande fortement .
Soyez conscient qu'il s'agit d'une expédition de la France vers le Royaume-Uni, long délai de livraison, mauvais contact et service peu amical, restez à l'écart
Il y a des bons plans qu'on aimerait garder secret. Ce resto d'application d'un rapport qualité prix exceptionnel et avec une belle vue sur Bordeaux en fait indéniablement partie.
Les plats préparés par les étudiants de la source sont vraiment excellents, bien dressés, et le service est attentionné. Les menus sont variés, il y a toujours une option végétarienne au choix. Les prix sont très corrects. Je recommande fortement
Je connais et j'apprécie beaucoup le restaurant d'application La Source à Paris. Aussi, je n'ai pas été déçue en allant à celui de Bordeaux qui reprend les mêmes codes : produits de saison, carte bien pensée, et surtout, avec une belle mise en avant du végétal. Je recommande, allez-y ! En plus, le cadre est vraiment canon.
Cécile est une très belle personne, patiente et bienveillante. J’ai participé à un stage « entremets et petits gâteaux ». Grace à son savoir-faire nous avons réalisé, sur 3 jours, un buffet exceptionnel. Je suis pâtissière et j’ai appris des techniques très interessantes surtout au niveau des décors. Je vous la recommande, n’hésitez pas à la contacter et à sauter le pas.
Encore un grand merci Cécile pour tout.
Faire 10 000 km pour suivre la masterclass à Paris est une des plus riches expériences que j'ai vécu en pâtisserie.... du pur bonheur en voyant le résultat 😍😍😍