Nous avons réservé par hasard un dîner après une ballade pluvieuse en Brenne, une super découverte, un menu et des saveurs très originaux dans un cadre magnifique. Nous reviendrons pour tester l’étape vélo et la terrasse.
Une excellente adresse, je recommande ! La cuisine est soignée avec une belle proposition végétarienne savoureuse et travaillée. Les prix sont très raisonnables s’agissant d’un restaurant d’application. A tester absolument !
Très belle expérience gustative dans un cadre très agréable.
Nous adhérons totalement au concept.
Félicitations aux élèves et à leur cheffe.
Bonne continuation
Ps: pas eu le temps de prendre la photo des desserts 😋
Je vous recommande ce centre de formation les yeux fermés !
Formez vous avec Cécile. C’est une personne bienveillante, à l’écoute, et qui propose des supports de grande qualité.
Vous ressortirez de ses formations enrichis, avec un savoir-faire solide et professionnel. Une vraie évolution dans votre pratique, qui se fera ressentir !
Franchissez la porte sans hésiter…
Expérience très enrichissante .
La formation était très dense et nous avons beaucoup appris.
Le trompe l'œil en poire était bluffant.
Les décors et les finitions ....de l'orfèvrerie culinaire.
Merci aux formatrices ,patientes et très professionnelles.
Je reviendrai avec plaisir pour me perfectionner encore et j'en parlerai autour de moi .
C'était un réel plaisir
Cécile est une très belle personne, patiente et bienveillante. J’ai participé à un stage « entremets et petits gâteaux ». Grace à son savoir-faire nous avons réalisé, sur 3 jours, un buffet exceptionnel. Je suis pâtissière et j’ai appris des techniques très interessantes surtout au niveau des décors. Je vous la recommande, n’hésitez pas à la contacter et à sauter le pas.
Encore un grand merci Cécile pour tout.
Faire 10 000 km pour suivre la masterclass à Paris est une des plus riches expériences que j'ai vécu en pâtisserie.... du pur bonheur en voyant le résultat 😍😍😍