Je tenais à remercier chaleureusement MaxiCoffee pour l’organisation de l’événement à Mios, auquel j’ai eu le plaisir de participer.
Ce moment de partage et de convivialité a été une véritable bouffée d’air frais. J’ai particulièrement apprécié l’ambiance bienveillante, les échanges riches entre collègues, tout statut confondu ,ainsi que la qualité de l’organisation. Ce type d’initiative renforce l’esprit d’équipe et donne encore plus de sens à notre engagement collectif au sein Du groupe .
Merci encore pour cette belle opportunité !
Et espérons pouvoir continuer à évoluer et à grandir au sein de la grande famille MaxiCoffee.
Dimitri.D
Un vrai délice et une expérience unique avec plein de saveurs à découvrir ! Je recommande vivement ! Nous avons le choix entre un plat carné et un plat vegé donc il y en a pour tout le monde ! Et les prix sont plus qu'abordables pour un restaurant avec une qualité digne de la haute gastronomie !
Super expérience au restaurant d'application de l'école de cuisine écoresponsable La Source à Bordeaux. Une cuisine engagée, savoureuse, à petits prix, de belles assiettes généreuses , un dressage impeccable, tout est bio,... !! A consommer sans modération !
Des plats innovants, recherchés, mais pourtant simples, accueil agréable et on ressent l'implication des apprenants et de leurs enseignants. Bonne continuation !
Merci à Cécile pour cette super formation !
J'ai pû apprendre de nombreuses techniques, de nombreuses recettes.
Je vais pouvoir reproduire beaucoup de chose apprise lors de la formation.
Je reviendrai avec grand plaisir.
Super expérience. Tres bonne masterclass. Elle m'a permis de boen progresser dans la maitrise des differentes preparations. Cecile esr toujours à l'écoute, attentive, répète les gestes. Je recommande cette formation et je reviens au plus vite
Un super masterclass pour moi, une belle et vrai expérience ou nous ne sommes pas simplement spectateur mais acteur.
De belles rencontres et de beaux échanges pendant ces 3 jours.
Nous avons réalisé de superbes pâtisseries avec des matières premières et un matériel extra. L'accompagnement est organisé avec soin, tout est pensée pour que les 3 jours se déroulent au top pour nous.
De plus Cécile et son Marie son bienveillant et ça c'est un gros plus.
Un grand merci, j'ai pu réellement me perfectionner en tant que pâtissière.
Je recommande sans hésiter.
J'ai eu le plaisir de participer à une formation Luma's cake dans l'école de Cécile. Très bonne expérience. Javier et Cécile sont de très bons professeurs pleins de gentillesse. Merci Cécile d'avoir permis cette magnifique expérience. La débutante que je suis a appris beaucoup de techniques formidables.
Cécile crée et apprend en permanence des rencontres qu'elle alimente lors de ses formations.
Lorsque l'on connaît tous les sacrifices qu'elle a réalisés l'on comprend que c'est une passionnée de ce métier de bouche le plus difficile qui soit : la pâtisserie.
J'ai effectué un stage l'an dernier de 4 jours où j'ai pu apprendre beaucoup. Une super ambiance, plein de techniques différentes apprises. Un couple super gentil et très attentif, très professionnel, super labo de qualité ainsi que des matières premières de qualités. Rien à redire c'est avec grand plaisir que j'y retournerai. De plus Nicolas et Cécile vous accompagne et répondent à toutes nos questions même après les formations ce qui est top et ce n'est pas le cas partout. Merci encore ! Ne tenez absolument pas compte des faux avis car tout est faux et absolument pas justifié. Je recommande les yeux fermés !