Un véritable bijou. Cours de cuisine haut de gamme, axé sur le végétarisme, le véganisme et l'approvisionnement local. Avec des chefs invités. En anglais ou en français.
J'ai réalisé 3 formations à l'Ecole Café : immersion barista, immersion sensorielle et méthodes de préparation douces. J'ai adoré suivre ces formations à la fois théoriques et pratiques. L' accompagnement du début à la fin est super, le matériel professionnel est de grande qualité, et l'école splendide. Sans oublier l'équipe de formateurs qui est au top ! Je recommande fortement .
Je connais et j'apprécie beaucoup le restaurant d'application La Source à Paris. Aussi, je n'ai pas été déçue en allant à celui de Bordeaux qui reprend les mêmes codes : produits de saison, carte bien pensée, et surtout, avec une belle mise en avant du végétal. Je recommande, allez-y ! En plus, le cadre est vraiment canon.
Très belle expérience gustative dans un cadre très agréable.
Nous adhérons totalement au concept.
Félicitations aux élèves et à leur cheffe.
Bonne continuation
Ps: pas eu le temps de prendre la photo des desserts 😋
Des plats innovants, recherchés, mais pourtant simples, accueil agréable et on ressent l'implication des apprenants et de leurs enseignants. Bonne continuation !
Extra ! Tres original et de grande qualité. Satoko est un excellent professeur (et une excellente cheffe). Je suis regulierement des cours avec elle et c est toujours avec grand plaisir.
J'en suis à ma 8 ième Formations.
Des Masterclass à couper le souffle !!!
Des Masterclass de trés grande qualité aussi bien théorique que pratique.
Un laboratoire super bien équipé et super propre.
J'ai commencé avec trés peu d'expérience et aujourd'hui j'en ressors avec des connaissances et des acquis tellements divers.
Cécile m'a donné cette envie de toujours en apprendre plus !!!
Je ne vous cache pas que ces Masterclass sont intenses car nous n'arrêtons pas !!! Nous faisons tout de AàZ !!!
Cécile gravite autour de nous et garde toujours un oeil sur tous nos faits et gestes pour nous guider et nous corriger si besoin.
Grace aux formations de Création By Cécile, j'ai trouvé un travail de rêve dans la pâtisserie de Haute Couture.
Ces Masterclass m'ont appris à travailler la pâtisserie de haute couture, les gâteaux de voyages, la viennoiserie et cerise sur le gâteau, le Chocolat.
Grace au Consulting & Coaching personnalisé de Création By Cécile, aujourd'hui Cécile m'accompagne dans mon nouveau travail en pâtisserie.
Je recommande à 10 000 % cet établissement de RÊVE 💝💖😍
Super. J'adore créations by Cécile. La compétence et le savoir faire de chef Cécile font de cette entreprise l'une des meilleures du moment. Je recommande vivement à tous les passionnés de pâtisserie
3 stages differents chez Créations by Cécile et les 3 étaient géniaux. Une super expérience, de belles rencontres et surtout un accueil et une ambiance irréprochables. Une simplicité et une gentillesse hors du commun que ce soit concernant Cécile ou Nicolas. Tjs un grand plaisir d'y retourner et les stages passent toujours trop vite...
Cheffe Cécile est mondialement connue. Je recommande son école très bien équipée et ses cours accessibles à tous. Mais surtout, en plus du grand professionnalisme, j'ai connu des personnes, Cécile et Nicolas son mari, adorables et toujours disponibles. Les journées sont passées trop vite et j'ai hâte de participer au prochain cours.
Le plus de ces cours: Cheffe Cécile est très créative et à chaque fois elle compose des gâteaux inédits.
Première formation chez Cecile. Un grand moment ,j'ai beaucoup appris sur le travail du chocolat. Je recommande le stage Excellente expérience , j'ai hâte de revenir.
Une formation très enrichissante, beaucoup de techniques et des explications accessibles.
Cecile est une formation juste parfaite
Vivement la prochaine formation
Merciiiiiii