Nous avons passé un merveilleux week end en famille au sanglier hirsute avec Valérie qui nous a fait nous sentir chez nous. L'atelier cuisine végétarienne a été un super moment. Valérie est généreuse et dans son accueil et dans les conseils qu'elle peut donner en cuisine. Ce fut un week end qui nous laisse pleins de beaux souvenirs.
Merci pour tout :)
Un véritable bijou. Cours de cuisine haut de gamme, axé sur le végétarisme, le véganisme et l'approvisionnement local. Avec des chefs invités. En anglais ou en français.
une catastrophe !! a fuir !! deux machines achetées coup sur coup qui ne fonctionnent pas ! injoignable au téléphone, le SAV une catastrophe ! première commande du 20/ 02 et toujours pas de machine qui fonctionnent et tout le monde s'en F.....
une jura a 700 euros puis une plus chère une Kotea a 1100 €
la jura a jamais démarré et la kottea a fait 5 jours dans nos bureaux puis 8 jours pour que un technicien viennes récupérer la machine !!! et pourtant nous sommes a 30 minutes du siege de maxicoffee.
J'ai réalisé 3 formations à l'Ecole Café : immersion barista, immersion sensorielle et méthodes de préparation douces. J'ai adoré suivre ces formations à la fois théoriques et pratiques. L' accompagnement du début à la fin est super, le matériel professionnel est de grande qualité, et l'école splendide. Sans oublier l'équipe de formateurs qui est au top ! Je recommande fortement .
Très bonne formation à l'école Café de Mios ! Florian et l'équipe sont super pédagogues et j'ai beaucoup appris. Hyper sérieux et pro c'était vraiment top. J'ai fait la sélection Green Basic et Barista.
Une très belle découverte ce midi !! Cuisine de très bonne qualité et inventive. Les produits travaillés sont frais. Les assiettes sont présentées avec beaucoup de goût et dans les justes quantités ! Bravo aux apprenants et à leurs formateurs ! Les prix sont très raisonnables pour un menu complet entrée plat dessert boisson d’une telle qualité 👍
Le service était fait par un personnel très accueillant et très agréable.
Bravo à ce restaurant-école formidable !
Cécile est une très belle personne, patiente et bienveillante. J’ai participé à un stage « entremets et petits gâteaux ». Grace à son savoir-faire nous avons réalisé, sur 3 jours, un buffet exceptionnel. Je suis pâtissière et j’ai appris des techniques très interessantes surtout au niveau des décors. Je vous la recommande, n’hésitez pas à la contacter et à sauter le pas.
Encore un grand merci Cécile pour tout.
Un grand merci à Cécile Moritel pour ce stage de 3 jours intense et formidable.Merci pour ses précieux conseils ainsi que sa patience et sa disponibilité envers les stagiaires.
C'était un grand moment d'échanges et de belles rencontres.
Je recommande vivement et pour ma part je reviendrai pour une autre formation dès que possible .