Numéro des Écoles de cuisine à proximité

Nous avons réservé par hasard un dîner après une ballade pluvieuse en Brenne, une super découverte, un menu et des saveurs très originaux dans un cadre magnifique. Nous reviendrons pour tester l’étape vélo et la terrasse.

C'est un endroit merveilleux avec une cuisine attentionnée et délicieuse. Un vrai régal pour tous les palais. A ne pas manquer! Votre accueil et la région aux milles étangs sont trop méconnus On y reviendra c'est certain. Toute la famille était ravie de ses jours passées au Sanglier Hirsute. Merci, merci, merci ......

Je tenais à remercier chaleureusement MaxiCoffee pour l’organisation de l’événement à Mios, auquel j’ai eu le plaisir de participer. Ce moment de partage et de convivialité a été une véritable bouffée d’air frais. J’ai particulièrement apprécié l’ambiance bienveillante, les échanges riches entre collègues, tout statut confondu ,ainsi que la qualité de l’organisation. Ce type d’initiative renforce l’esprit d’équipe et donne encore plus de sens à notre engagement collectif au sein Du groupe . Merci encore pour cette belle opportunité ! Et espérons pouvoir continuer à évoluer et à grandir au sein de la grande famille MaxiCoffee. Dimitri.D

Il y a des bons plans qu'on aimerait garder secret. Ce resto d'application d'un rapport qualité prix exceptionnel et avec une belle vue sur Bordeaux en fait indéniablement partie.

Quelle belle expérience! Ce n’est pas la première fois que je vais dans un restaurant d’entraînement et j’adore le concept. Une nourriture d'une qualité incroyable à un prix abordable pour tout le monde. La nourriture n'a pas déçu et le dessert en particulier était incroyablement généreux et indulgent. Le personnel était très compréhensif à l'idée que nous amenions nos enfants et a dit que c'était bien pour nous de leur apporter de la nourriture (puisque le menu n'avait pas d'option pour les enfants) et c'était super. L'emplacement était une telle surprise : un superbe balcon extérieur donnant sur la rivière avec un grand bac à sable/plage à nous où les enfants s'amusaient à construire des châteaux de sable pendant que nous mangions. Ce furent des vacances vraiment agréables.

tout simplement fabuleux ! Très bon service et la nourriture était de première classe. Absolument recommandé.

Les pâtisseries sont extrêmement belles et délicieuses . Merci encore de nous régaler à chaque fois 😍

Super expérience. Formation très dense qui permet de maîtriser mieux la pâtisserie. Super qualité des produits utilisés. Beaucoup de techniques et toujours avec le soutien de Cécile et sa rigueur. Très belles créations. Merci. Valérie

J'ai fait deux formation avec Cécile, une à Arras et l'autre à Paris. les deux fois, c'était très concluant! Non seulement on faisait toutes les préparations, mais Cécile nous aidait et nous corrigeait en passant souvent et en nous donnant de bons conseils. Nous avons appris beaucoup de recettes et surtout nous avons pratiqué tout le temps, ce qui est rare dans les masterclass. Cécile est une personne formidable, très cultivée et une excellente professionnelle. Je recommande vivement et hâte de revenir la voir !

Encore merci à Cécile pour son accueil lors des 2 journées de formation avec Javier de chez Lumascake ! Un super labo, ultra fonctionnel pour travailler dans des conditions idéals. Un honneur d’avoir été reçu dans les locaux d’une grande cheffe Pâtissière ! A très vite pour d’autres formations. Meiggie

Pour y avoir déjà fait une formation entremets et tartes en début d’année je renouvelle l’expérience en novembre. Formation de qualité que je recommande à tous les amoureux de la pâtisserie haute couture

L'atelier de fermentation était super. David a partagé ses connaissances et son enthousiasme pour le sujet dans une atmosphère détendue et c'était très amusant. Nous avons appris à fabriquer tous les K - Kimchi, Kéfir et Kombucha ainsi que la bière au gingembre et le vinaigre de cidre de pomme - en cours de route, nous avons trouvé de nombreux extraits supplémentaires sur la façon dont toutes ces méthodes peuvent être adaptées à différents ingrédients. Le déjeuner était délicieux et mettait davantage en valeur les compétences de David. Excellent rapport qualité/prix.