J'ai fait une colo cette année (2023) et c'était trop bien : trop beau. Tout ce qui on fait cette colo vous me manquez tellement. Signé le garçon à la mèche ❤️
5 étoiles pour toute l’équipe et la MaxiCoffee Family. Notez qu’il n’est pas possible de retirer une commande sur le site de Mios, vous pouvez par contre vous rendre au MaxiCoffee Shop & Store de La Teste De Buch pour acheter directement à la boutique.
Nous sommes venus déjeuner avec les membres de l'association, et nous nous sommes régalés !! Une carte qui fait la part belle au végétal autant qu'au carné, un engagement à tous les niveaux sur les questions environnementales, des élèves aux petits oignons, service rapide, et une vue super agréable sur la Garonne. Nous reviendrons !!
Très belle expérience gustative dans un cadre très agréable.
Nous adhérons totalement au concept.
Félicitations aux élèves et à leur cheffe.
Bonne continuation
Ps: pas eu le temps de prendre la photo des desserts 😋
Un super masterclass pour moi, une belle et vrai expérience ou nous ne sommes pas simplement spectateur mais acteur.
De belles rencontres et de beaux échanges pendant ces 3 jours.
Nous avons réalisé de superbes pâtisseries avec des matières premières et un matériel extra. L'accompagnement est organisé avec soin, tout est pensée pour que les 3 jours se déroulent au top pour nous.
De plus Cécile et son Marie son bienveillant et ça c'est un gros plus.
Un grand merci, j'ai pu réellement me perfectionner en tant que pâtissière.
Je recommande sans hésiter.
Mon stage Best of by Cécile a été vraiment génial et riche. On est super bien accueilli par Mr & Moritel. Côté formation Mme Cécile nous transmets ses techniques et sa passion du métier avec pédagogie et patience pour réaliser des produits d'exception. Je recommande fortement leur école de formation.
Masterclass au top, d’une très grande qualité théorique et pratique .
Cécile et Fernando sont juste extraordinaires d’un professionnalisme hors pair, très pédagogues, des passionnés et artistes dans l’âme.
Nicolas est très réactif et à l’écoute concernant la partie administrative et cela n’est pas négligeable!!
Tout était parfait…
Bref un trio de choc , je recommande leurs formations à 300%.
Encore merci pour tout
Le campus du lac dont le restaurant d'application le Piano du Lac organise en janvier, les "restaurants éphémères", nous a offert une soirée gastronomique de très haut niveau. Les élèves de 3eme année de l'école Ferrandi Bordeaux étaient à l'honneur et avaient mis en place un projet parfaitement maîtrisé en cuisine comme en salle.
Le sens du service s'éprouve dès l'accueil téléphonique.
Mention tout à fait spéciale, pour Sarah Proust, qui accompagne les futurs étudiants et leurs parents (...ce qui n'est pas une mince affaire 😁!), avec un professionnalisme hors pair.