Nous avons passez un excellent séjours, Valérie nous à accueillis avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance. Nous avions une chambre très cocooning où nous nous sommes senti comme à la maison. Le petit déjeuner est exceptionnellement bon, nous avons pu partager avec Valérie sur notre venu et sur la région qui ai de toute beauté avec des paysages et des étangs à pertes de vue.
Encore merci pour votre gentillesse et votre service à couper le souffle.
A très bientôt 😊
J'ai fais la formation "Immersion Barista" et c'était GENIAL !
Je recommande fortement cette école, les locaux sont supers, matériel de qualité et sans parler des formateurs qui vous accompagnent très bien.
Dédicace à Théo qui a été très pédagogue.
J'ai eu l'occasion de pouvoir faire deux Masterclass (une en novembre et ces 3 jours en mars) et je conseille fortement pour tout les amoureux de la pâtisserie que vous soyez amateurs, semi-professionnels ou professionnels. Cécile est à la fois une excellente formatrice mais également à l'écoute, bienveillante et toujours de bons conseils. Elle se démarque des autres pâtissiers par sa technicité mais également sa créativité. N'attendez plus si vous voulez apprendre les bases de la pâtisserie mais aussi les techniques et finitions....et surtout passer un agréable moment.
J’ai effectué une masterclass de 3 jours avec Chef Cecile et le résultat final est époustouflant. Nous avons réalisé au total 150 entremets au goût incroyable. Merci chef Cecile pour cette expérience unique. Etant amatrice et n’ayant aucune base en pâtisseries cette formation est adaptée à tout niveaux et on en ressors avec une bonne base.
Cela fait un an que suis la cheffe Cécile incroyable une pâtisserie de haute couture , chaque promo quand je peux j'achète les cours.
Je vous le recommande vivement .
En tout cas moi mon idole
Le sens du service s'éprouve dès l'accueil téléphonique.
Mention tout à fait spéciale, pour Sarah Proust, qui accompagne les futurs étudiants et leurs parents (...ce qui n'est pas une mince affaire 😁!), avec un professionnalisme hors pair.